平常生活中，許多人對超市冷柜的維護保養(yǎng)存有相應(yīng)的錯誤觀念，覺得超市冷柜只須要維護保養(yǎng)好設(shè)施機器和維持內(nèi)部潔凈就就行了，不用開展嚴(yán)苛的消毒殺菌。這類認(rèn)知是很不對的。

    據(jù)相關(guān)部門對應(yīng)用中未消毒殺菌的超市冷柜檢驗說明，這種超市冷柜長期存在大批量病菌，許多超市冷柜每立方厘米病菌數(shù)竟然到達了1~3個，在其中許多超市冷柜乃至每立方厘米有高達數(shù)以百計大腸菌。

    因而可以看出，按時對超市冷柜開展消毒殺菌，是不可或缺的關(guān)鍵事宜，決不可粗心大意。應(yīng)當(dāng)堅持不懈一月開展最少多次全方位消毒殺菌。下邊詳細介紹下給超市冷柜消毒殺菌的方式：

    消毒殺菌前，要關(guān)掉超市冷柜的開關(guān)電源，使超市冷柜處在關(guān)機模式;取下儲放的食物;對超市冷柜內(nèi)部開展化霜處置并擦干凈超市冷柜各位置和配件;接著執(zhí)行消毒殺菌。有下列幾類消毒殺菌方式供你挑選：

    (1)用薄布蘸取75%工業(yè)酒精或醋酸試液或0.1%冰醋酸溶液清理，關(guān)掉超市冷柜門十五~三十多分鐘。用白水對消毒殺菌位置清理并風(fēng)干。

    (2)用0.05%~0.1%含氯消毒劑試液噴霧器，關(guān)掉箱蓋二十~三十多分鐘。然后，用白水對消毒殺菌位置開展清理冰風(fēng)干。

    (3)用2%偏堿戊二醛溶液噴霧器，關(guān)掉箱蓋三十多分鐘。接著，用白水對消毒殺菌位置開展清理冰風(fēng)干。

    常見注意事項：

    (1)含氯消毒劑試液具備腐蝕，應(yīng)用時要保證其濃度值較低;

    (2)禁止應(yīng)用異味重或帶有毒副作用的消毒殺菌制劑開展消毒殺菌;

    (3)消毒殺菌以后，得用白水清理接著擦拭，維持超市冷柜干躁，防止產(chǎn)生風(fēng)險。